因疫情原因2019-2020年冰雪旅遊市場沖擊巨大,但近期正在火熱複蘇,據OTA平台數據顯示,11月以來,滑雪主題的旅遊産(chǎn)品預定量增長超350%,雙11期間東北目的地熱度大漲300%,滑雪等冰雪遊商品預訂量同比漲110%,元旦期間,冰雪遊是熱門旅遊主題,“滑雪”“賞雪”“看雪”等關鍵詞搜索量均大幅上漲,以冰雪旅遊著稱的哈爾濱(bīn)榮登熱門旅遊目的地榜單第一,滑雪目的地民宿訂單量增長超600%。

1月5日,據《中國冰雪旅遊發展報告2021》(以下簡稱《報告》)預測,2020-2021冰雪季,我國冰雪旅遊休閑旅遊人次将達到2.3億人次,冰雪旅遊收入将超過3900億元。面對這個千億市場,旅遊企業如何掘金?首先我們得瞭解一下冰雪旅遊市場特點和發展趨勢。
從出遊類型分布數據來看,62%冰雪旅遊出遊者選擇跟團遊,30%出遊者選擇自由行,而8%冰雪旅遊出遊者選擇定制遊;從客源構成來看,本地區遊客占到将近60%,冰雪旅遊本地化特征顯著;從旅行時間來看,冰雪旅遊通常是中短期旅遊,選擇2-3天出遊時長的遊客最多,占比爲49.4%,其次是選擇2-3天出遊時長的遊客,占比爲36.1%;從冰雪旅遊花費的構成來看,住宿的花費最大,其次爲交通、遊覽門票、購物、飲食、娛樂和其他消費;從住宿的選擇上,冰雪旅遊的遊客主要選擇經濟型品牌酒店,其次是精品民宿。
近年來,随著2022年冬奧會申辦成功,在國家倡導的“3億人參與冰雪運動”的号召下,我國冰雪旅遊迎來前所未有的發展機遇,無論是需求端,還是供給端,冰雪旅遊市場都是一片火熱,形成瞭冰雪+文化、冰雪+文創、冰雪+特色小鎮等相關産業。據相關數據統計2018年-2020年,我國冰雪旅遊的重資産投資項目規模将近9000億元,其中2020年有3000億元。
但是與冰雪産業發達國家相比,我國尚處於冰雪旅遊業的初級發展階段,旅遊冰雪市場也存在這些問題:

一是冰雪旅遊産品相對單一,無法滿足遊客日益增長的消費需求,普遍以滑雪場爲主,導緻景區之間競争激烈,並且供大於求難以持續吸引遊客,未來冰雪旅遊朝著重創意、重内容、重體驗的階段發展,除瞭滑雪之外,景區需要針對不同類型的遊客提供精細化、差異化的産品和服務。
二是産業鏈不完善,既沒有打通産業鏈上下遊企業,也缺少完善的住宿、餐飲、購物等設施,導緻運營成本高,營收來源單一,以滑雪場爲例,冰雪旅遊配套設備主要來自進口或南方,滑雪成本自然而然就提升瞭,並且相關住宿、餐飲、購物、醫療、通訊等配套設施建設服務質量不高,很難留住遊客,今後“旅遊+”是趨勢,各地可以依據産業特色,實現冰雪旅遊與體育、文化、科技、康養等實現産業之間的融合,逐步延伸産業鏈條,推動冰雪旅遊的多維發展。

三是冰雪旅遊淡旺季顯著,四季經營能力不足,導緻資源浪費,景區可以整合周邊旅遊資源,打造度假區,除冰雪旅遊之外,可以溫泉養生、冰雪賽事、冰雪節慶等多樣旅遊産品,實現單一産品目的地到綜合型旅遊度假區的蛻變,以此突破季節因素限制。
冬季是旅遊的淡季,而冰雪旅遊正在成爲冬季旅遊的核心,随著經濟的發展,越來越多的旅遊者選擇冰雪運動作爲冬日出行的必去旅遊項目,疫情之下大量遊客的國外滑雪需求将轉到國内,冰雪旅遊業也會迎來新的機遇,景區要著眼於新的發展趨勢,不斷完善基礎設施和服務體系,爲遊客提供多元化、特色化的旅遊産品,才能打造核心競争力,從冰雪旅遊這個千億市場掘金。

